건강을 해치는 아침 식사 5가지, 영양학자들의 경고

 

아침 시간이 바쁘다 보면 건강보다는 편의성을 우선시하게 됩니다. 

하지만 매일 먹는 아침 식사가 실제로는 건강에 해를 끼치고 있을 수 있습니다. 

영국 매체 익스프레스가 공개한 영양학자들이 경고하는 최악의 아침 식사 메뉴를 알아보겠습니다.

 

1. 잼 발린 크루아상의 함정

《초가공식품을 먹지 않는 법》의 저자이자 영국 공인 영양사 니콜라 루들람-레인은 "잼과 크루아상은 정제된 탄수화물과 설탕의 조합으로, 필수 영양소가 부족합니다"라고 지적합니다. 크루아상의 높은 포화지방은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어 주의가 필요합니다.

🪄 영양사의 조언: 토스트에 치즈와 토마토를 얹거나, 요거트와 견과류를 곁들인 미니 크루아상으로 대체해보세요.

 

2. 커피만으로 시작하는 아침의 문제점

블랙 커피는 각성 효과가 있지만, 영양소가 거의 없습니다. 공복에 마시면 위산 역류를 유발할 수 있으며, 라테나 카푸치노도 식사 대용으로는 부족합니다. 특히 달콤한 커피는 혈당을 급격히 변화시켜 금방 피로감과 배고픔을 느끼게 합니다.

 

3. 베이컨 샌드위치의 숨은 위험

가공육인 베이컨은 대장암 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 있으며, 높은 나트륨 함량으로 혈압 상승을 유발할 수 있습니다.

🪄 건강한 대안: 베이컨 대신 달걀이나 훈제 연어를 선택하고, 베이컨을 드실 경우 하루 70g 미만으로 제한하며 채소와 통밀 빵을 함께 드세요.

4. 달콤한 시리얼의 함정

설탕이 많이 함유된 시리얼은 체중 증가, 당뇨병, 심장병의 위험을 높일 수 있습니다.
🪄영양사의 제안: 설탕이 첨가되지 않은 오트밀 제품을 선택하고, 단백질과 건강한 지방을 추가하여 영양가를 높이세요.

5. 과일 한 조각만으로는 부족합니다

과일은 영양가가 있지만, 당 함량이 높아 공복에 먹으면 혈당이 급격히 변화하여 금방 배고픔을 느끼게 됩니다.
균형 잡힌 식사를 위해: 과일에 단백질이나 건강한 지방을 함께 드세요. 

견과류, 씨앗류, 요거트와 함께 먹거나 스무디로 만들어 드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

영양학자 마크 길버트는 "아침 식사는 단백질 위주로 구성하는 것이 좋습니다. 단백질은 식욕을 조절하고 신진대사를 활성화하는 핵심 요소입니다"라고 조언합니다.
건강한 아침 식사는 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 하루 종일 필요한 에너지와 영양소를 공급하는 중요한 시간입니다. 

바쁜 아침이라도 영양 균형을 고려한 식사로 건강한 하루를 시작해보세요. 💪